This certificate program aims to provide learners with comprehensive skills and knowledge in cake baking and patisserie arts. The course is structured into modules that focus on foundational and advanced baking techniques, with hands-on practice and theor
मॉड्यूल 1: बेकिंग और पेस्ट्री कला का परिचय
5 classes
कक्षा 1: बेकिंग उद्योग और करियर के अवसरों का अवलोकन
कक्षा 2: बेकिंग की शब्दावली और उपकरण
कक्षा 3: सामग्री को समझना (आटा, चीनी, वसा, तरल)
कक्षा 4: बेकिंग में खमीर एजेंटों की भूमिका
कक्षा 5: बेकिंग में स्वच्छता, सुरक्षा और सफाई
मॉड्यूल 2: बुनियादी केक बेकिंग तकनीकें
मॉड्यूल 3: उन्नत केक बेकिंग
मॉड्यूल 4: पेस्ट्री आवश्यकताएँ
मॉड्यूल 5: केक सजाने की तकनीकें
मॉड्यूल 6: व्यवसाय और प्रस्तुति
