🏛️ Become LAPT Centre

Join the LAPT global accredited centre network and offer world-class professional certifications.

✔ Globally recognised certifications ✔ Curriculum & LMS support ✔ Dedicated partner manager ✔ Revenue share model

Contact Person

Organisation Details

By submitting you agree to be contacted by LAPT's partnerships team regarding accreditation.

×
Adv Certificate Level 4-5 Practitioner LAPT Hospitality Centres F&B Service

రెస్టారెంట్ & బార్ సూపర్విజన్‌లో అడ్వాన్స్‌డ్ సర్టిఫికేట్

Practitioner Level

6 Subjects
30 Chapters
180 Lessons
500 Marks

LAPT — London Academy of Professional Training

రెస్టారెంట్ & బార్ సూపర్విజన్‌లో అడ్వాన్స్‌డ్ సర్టిఫికేట్
Adv Certificate Level 4-5
  • HS-FBS-P
  • Practitioner Stage
  • 500 total marks
  • Pass: 300 marks (60%)
  • Validity: Lifetime
Enrol Now View Brochure
AwardAdv Certificate
Global LevelLevel 4-5
Total Marks500
Pass Mark300 (60%)
Subjects6
Chapters30
Classes180

About This Certification

Who Is This For?

This certification is suitable for individuals currently working in or aspiring to work in supervisory roles within restaurants and bars. Candidates should have prior experience in hospitality, specifically in customer-facing roles, and seek to advance their careers by gaining recognised skills and knowledge in supervision.

Course Curriculum

6 subjects • 30 chapters • 180 classes
01
ఆరోగ్యం మరియు భద్రతా అనుగుణత
5 chapters • 30 classes • 75 marks • 20h
F&B లో ఆరోగ్య మరియు భద్రత నియమాలను అర్థం చేసుకోవడం 6 classes
1.1 ఆహార మరియు పానీయాలలో ఆరోగ్యం మరియు భద్రత నియమాల పరిచయం
1.2 రెస్టారెంట్లు మరియు బార్లలో కీలక ఆరోగ్యం మరియు భద్రత ప్రమాదాలను గుర్తించడం
1.3 చట్టపరమైన బాధ్యతలు మరియు ప్రమాణాలను అర్థం చేసుకోవడం
1.4 భద్రతా ప్రోటోకాల్ మరియు విధానాలను అమలు చేయడం
1.5 భద్రతా ఉత్తమ పద్ధతులపై సిబ్బందిని శిక్షణ ఇవ్వడం
1.6 భద్రతా అనుగుణతను పర్యవేక్షించడం మరియు అనుకూలీకరించడం
అతిథ్య సెటింగ్స్ లో ప్రమాదం అంచనా మరియు నిర్వహణ 6 classes
2.1 అతిథి సేవలలో ప్రమాద మూల్యాంకనానికి మౌలికాలను అర్థం చేసుకోవడం
2.2 రెస్టారెంట్ మరియు బార్ వాతావరణాలలో సాధారణ ప్రమాదాలను గుర్తించడం
2.3 ప్రమాద స్థాయిలను విశ్లేషించడం మరియు భద్రతా చర్యలను ప్రాధమికత ఇవ్వడం
2.4 సమర్థవంతమైన ప్రమాద నిర్వహణ వ్యూహాలను అభివృద్ధి చేయడం
2.5 గుర్తించిన ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి నియంత్రణ చర్యలను అమలు చేయడం
2.6 ప్రమాద మూల్యాంకనాలను తరచుగా సమీక్షించడం మరియు నవీకరించడం
సురక్షిత ఆహార నిర్వహణ మరియు శుభ్రత పద్ధతులు 6 classes
3.1 ఆహార పరిశుభ్రత నియమాలను అర్థం చేసుకోవడం
3.2 సాధారణ ఆహార భద్రత ప్రమాదాలను గుర్తించడం
3.3 సరైన చేతి కడుక్కునే పద్ధతులను అభ్యాసం చేయడం
3.4 సరైన ఆహార నిల్వ పద్ధతులను అమలు చేయడం
3.5 క్రాస్-కాంటామినేషన్ ప్రమాదాలను నిర్వహించడం
3.6 సమర్థవంతమైన ఆహార భద్రత ఆడిట్ నిర్వహించడం
సిబ్బంది మరియు అతిథుల కోసం పని స్థల భద్రతను నిర్ధారించడం 6 classes
4.1 అతిథి సేవల పరిశ్రమలో ఆరోగ్యం మరియు భద్రత చట్టాలను అర్థం చేసుకోవడం
4.2 రెస్టారెంట్లు మరియు బార్లలో సాధారణ కార్యాలయ ప్రమాదాలను గుర్తించడం
4.3 సిబ్బంది మరియు అతిథుల భద్రత కోసం సమర్థవంతమైన ప్రమాద మూల్యాంకనాలను నిర్వహించడం
4.4 రోజువారీ కార్యకలాపాలలో భద్రతా విధానాలు మరియు ప్రోటోకాల్‌లను అమలు చేయడం
4.5 అత్యవసర స్పందన మరియు ఖాళీ విధానాలపై సిబ్బందిని శిక్షణ ఇవ్వడం
4.6 కార్యాలయ భద్రతా పద్ధతులను నిరంతరం అంచనా వేయడం మరియు మెరుగుపరచడం
ఆరోగ్య మరియు భద్రత సంస్కృతిని అభివృద్ధి చేయడం 6 classes
5.1 ఆరోగ్యం మరియు భద్రతా సంస్కృతిని అర్థం చేసుకోవడం
5.2 అనుగుణత ప్రమాణాలు మరియు నియమాలను గుర్తించడం
5.3 రెస్టారెంట్లు మరియు బార్లలో కార్యాలయ ప్రమాదాలను గుర్తించడం
5.4 సమర్థవంతమైన భద్రతా పద్ధతులను అమలు చేయడం
5.5 భద్రతా ప్రోటోకాల్‌లలో ఉద్యోగుల నిమగ్నతను ప్రోత్సహించడం
5.6 భద్రతా సంస్కృతిని అంచనా వేయడం మరియు మెరుగుపరచడం
02
హాస్పిటాలిటీలో ఆర్థిక నిర్వహణ
5 chapters • 30 classes • 100 marks • 20h
అతిథ్య రంగంలో ఆర్థిక నిర్వహణ యొక్క ప్రాథమికాలను అర్థం చేసుకోవడం 6 classes
1.1 అతిథ్య రంగంలో ఆర్థిక నిర్వహణ యొక్క మౌలికాలను అన్వేషించడం
1.2 కీలక ఆర్థిక ప్రకటనలను గుర్తించడం మరియు వాటి ప్రాముఖ్యత
1.3 అతిథ్య రంగంలో ఆదాయ ప్రవాహాలను అర్థం చేసుకోవడం
1.4 అతిథ్య కార్యకలాపాలలో ఖర్చుల నిర్మాణాలను మరియు ఖర్చులను విశ్లేషించడం
1.5 సమర్థవంతమైన ఆర్థిక ప్రణాళిక కోసం బడ్జెట్ వ్యూహాలను అమలు చేయడం
1.6 అతిథ్య రంగంలో ప్రాథమిక ఆర్థిక విశ్లేషణ సాంకేతికాలను ఉపయోగించడం
ఆహారం మరియు పానీయ ఆపరేషన్స్ లో బడ్జెట్ మరియు ఖర్చు నియంత్రణ 6 classes
2.1 F&B కార్యకలాపాలలో బడ్జెట్ యొక్క మౌలికాలను అర్థం చేసుకోవడం
2.2 ఆహారం మరియు పానీయాలలో కీలక ఖర్చు భాగాలను గుర్తించడం
2.3 అతిథ్య సెటింగ్స్‌లో స్థిర మరియు చలన ఖర్చులను విశ్లేషించడం
2.4 బడ్జెట్‌లను సెట్ చేయడం మరియు సర్దుబాటు చేయడానికి సాంకేతికాలు
2.5 సమర్థవంతమైన ఖర్చు నియంత్రణ యంత్రాంగాలను అమలు చేయడం
2.6 ఆర్థిక మెట్రిక్‌ల ద్వారా బడ్జెట్ పనితీరు అంచనా వేయడం
అతిథ్య రంగంలో ఆదాయ నిర్వహణ మరియు ధరల వ్యూహాలు 6 classes
3.1 అతిథ్య రంగంలో ఆదాయ ప్రవాహాలను అర్థం చేసుకోవడం
3.2 ధరల వ్యూహాల కోసం మార్కెట్ డిమాండ్‌ను విశ్లేషించడం
3.3 డైనమిక్ ప్రైసింగ్ సాంకేతికాలను అమలు చేయడం
3.4 పోటీదారుల ధరల నమూనాలను అంచనా వేయడం
3.5 గరిష్ట ఆదాయానికి ఇన్వెంటరీని ఆప్టిమైజ్ చేయడం
3.6 ఆదాయ నిర్వహణ సాధనాలు మరియు సాంకేతికాలను ఉపయోగించడం
F&B సేవలో ఆర్థిక విశ్లేషణ మరియు పనితీరు మెట్రిక్‌లు 6 classes
4.1 F&B సేవలో కీలక ఆర్థిక భావనలను అర్థం చేసుకోవడం
4.2 రెస్టారెంట్లు మరియు బార్లలో ఆదాయ ప్రవాహాలను విశ్లేషించడం
4.3 F&B కోసం ఖర్చు నిర్వహణ వ్యూహాలను అంచనా వేయడం
4.4 అతిథ్య రంగంలో లాభదాయకత మెట్రిక్‌లను అర్థం చేసుకోవడం
4.5 పనితీరు అంచనా వేయడానికి ఆర్థిక నిష్పత్తులను ఉపయోగించడం
4.6 F&B కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడానికి బెంచ్‌మార్కింగ్ సాంకేతికాలను ఉపయోగించడం
రెస్టారెంట్ మేనేజర్ల కోసం ఆర్థిక నివేదిక మరియు నిర్ణయాలు 6 classes
5.1 అతిథ్య రంగంలో ఆర్థిక ప్రకటనలను అర్థం చేసుకోవడం
5.2 రెస్టారెంట్ల కోసం లాభం మరియు నష్టపు ప్రకటనలను అర్థం చేసుకోవడం
5.3 నిర్ణయాలను మెరుగుపరచడానికి నగదు ప్రవాహాన్ని విశ్లేషించడం
5.4 ఆహారం మరియు పానీయ కార్యకలాపాలలో ఆదాయ ప్రవాహాలను అంచనా వేయడం
5.5 రెస్టారెంట్ పనితీరు కోసం కీలక ఆర్థిక నిష్పత్తులను ఉపయోగించడం
5.6 వ్యూహాత్మక రెస్టారెంట్ నిర్ణయాలకు ఆర్థిక డేటాను ఉపయోగించడం
03
ఎఫ్ అండ్ బి వాతావరణాల్లో నాయకత్వం
5 chapters • 30 classes • 75 marks • 20h
F&B నాయకత్వంలో పాత్రలు మరియు బాధ్యతలను అర్థం చేసుకోవడం 6 classes
1.1 ఆహార మరియు పానీయాల వాతావరణాలలో నాయకత్వ పాత్రలను నిర్వచించడం
1.2 ఆహార మరియు పానీయాల నాయకుల ప్రధాన బాధ్యతలను అన్వేషించడం
1.3 ముందువైపు మరియు వెనుకవైపు నాయకత్వం మధ్య తేడా చేయడం
1.4 ఆహార మరియు పానీయాల నాయకత్వంలో సమర్థవంతమైన కమ్యూనికేషన్ ప్రభావాన్ని అర్థం చేసుకోవడం
1.5 ఆహార మరియు పానీయాల కార్యకలాపాలలో టీమ్ ప్రేరణ వ్యూహాలను అమలు చేయడం
1.6 ఆహార మరియు పానీయాల సెట్టింగ్స్‌లో ఘర్షణ పరిష్కార సాంకేతికతలను ఉపయోగించడం
సమర్థవంతమైన కమ్యూనికేషన్ మరియు ప్రేరణ వ్యూహాలు 6 classes
2.1 ఆహార మరియు పానీయాలలో సమర్థవంతమైన కమ్యూనికేషన్ యొక్క ప్రాథమికాలను అర్థం చేసుకోవడం
2.2 కమ్యూనికేషన్‌కు అడ్డంకులను గుర్తించడం మరియు వాటిని అధిగమించడం
2.3 ఆహార మరియు పానీయాల సందర్భంలో ప్రేరణ సిద్ధాంతాలను అన్వేషించడం
2.4 మెరుగైన టీమ్ పరస్పర చర్య కోసం చురుకైన వినడం నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేయడం
2.5 మీ ఆహార మరియు పానీయాల టీమ్‌ను ప్రేరేపించడానికి వ్యూహాలు
2.6 కమ్యూనికేషన్‌లో నిరంతర అభివృద్ధికి ఫీడ్‌బ్యాక్‌ను ఉపయోగించడం
నిర్ణయాలు తీసుకోవడం మరియు సమస్యలు పరిష్కరించే సాంకేతికతలు 6 classes
3.1 ఆహార మరియు పానీయాలలో నిర్ణయాల తీసుకునే ఫ్రేమ్‌వర్క్‌లను అర్థం చేసుకోవడం
3.2 టీమ్‌లో సమస్యలను గుర్తించడం మరియు విశ్లేషించడం
3.3 కార్యాలయ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి విమర్శాత్మక ఆలోచనను ఉపయోగించడం
3.4 ఆహార మరియు పానీయాలలో ఉపయోగించే సాధారణ నిర్ణయాల తీసుకునే మోడళ్లను అన్వేషించడం
3.5 పరిష్కారాలను అమలు చేయడం మరియు వాటి ప్రభావాన్ని కొలవడం
3.6 కేస్ స్టడీలపై ప్రతిబింబించడం: విజయవంతమైన నిర్ణయం మరియు సమస్య పరిష్కారం
నాణ్యత మరియు సేవా ప్రమాణాలను అమలు చేయడం 6 classes
4.1 ఆహార మరియు పానీయాలలో నాణ్యత మరియు సేవా ప్రమాణాలను అర్థం చేసుకోవడం
4.2 సేవా అద్భుతానికి కీలక భాగాలను విశ్లేషించడం
4.3 ప్రస్తుత సేవా పద్ధతులను అంచనా వేయడం
4.4 కస్టమర్ అనుభవాన్ని మెరుగుపరచడానికి వ్యూహాలను అభివృద్ధి చేయడం
4.5 ఆపరేషనల్ ప్రమాణాలను విజయవంతంగా అమలు చేయడం
4.6 నిరంతర అభివృద్ధికి ప్రమాణాలను పర్యవేక్షించడం మరియు సర్దుబాటు చేయడం
వివిధ మరియు సమానమైన F&B టీమ్‌లలో నాయకత్వం 6 classes
5.1 టీమ్ వైవిధ్యం: భావనలు మరియు ప్రయోజనాలను అర్థం చేసుకోవడం
5.2 సమగ్ర నాయకత్వాన్ని అన్వేషించడం: ఓపెన్ ఆహార మరియు పానీయాల సంస్కృతిని నిర్మించడం
5.3 సమర్థవంతంగా కమ్యూనికేట్ చేయడం: వైవిధ్యమైన టీమ్‌ల కోసం వ్యూహాలు
5.4 ఘర్షణను పరిష్కరించడం: సమగ్ర సమస్య పరిష్కారానికి సాంకేతికతలు
5.5 టీమ్ సభ్యులను శక్తివంతం చేయడం: పాల్గొనడం మరియు సమానత్వాన్ని ప్రోత్సహించడం
5.6 సమగ్ర నాయకత్వాన్ని ఉపయోగించడం: కేస్ స్టడీలు మరియు ఉత్తమ పద్ధతులు
04
ఫుడ్ అండ్ బేవరేజ్ స్టాండర్డ్స్
5 chapters • 30 classes • 75 marks • 20h
ఆహారం మరియు పానీయ సేవా ప్రాథమికాలను అర్థం చేసుకోవడం 6 classes
1.1 ఆహార మరియు పానీయ సేవా పాత్రలను అన్వేషించడం
1.2 కీలక సేవా సాధనాలు మరియు పరికరాలను గుర్తించడం
1.3 సేవా శ్రద్ధ మరియు ప్రోటోకాల్‌లను మాస్టర్ చేయడం
1.4 వివిధ సేవా శైలులను అర్థం చేసుకోవడం
1.5 కస్టమర్ పరస్పర సంబంధ నైపుణ్యాలను మెరుగుపరచడం
1.6 సేవా డెలివరీలో నాణ్యత ప్రమాణాలను వర్తింపజేయడం
నియంత్రణ ప్రమాణాలు మరియు అనుగుణత 6 classes
2.1 ఆహార భద్రత నియమాలను అర్థం చేసుకోవడం
2.2 ఆరోగ్య మరియు శుభ్రత అనుగుణతను అన్వేషించడం
2.3 అలర్జీ నిర్వహణ ప్రోటోకాల్‌లను గుర్తించడం
2.4 లైసెన్సింగ్ మరియు మద్యం చట్టాలను అమలు చేయడం
2.5 పర్యావరణ ఆరోగ్య ప్రమాణాలను వర్తింపజేయడం
2.6 ఆడిట్ల ద్వారా స్థిరమైన అనుగుణతను నిర్ధారించడం
మెను ప్రణాళిక మరియు డిజైన్ సూత్రాలు 6 classes
3.1 మెనూ రకాలు మరియు వాటి విధులను అర్థం చేసుకోవడం
3.2 లక్ష్య ప్రేక్షకులు మరియు మార్కెట్ ధోరణులను విశ్లేషించడం
3.3 దృశ్య మరియు వివరణాత్మక మెనూ అంశాలను రూపొందించడం
3.4 బ్రాండ్ గుర్తింపుతో మెనూ డిజైన్‌ను సమన్వయం చేయడం
3.5 పోషణ మరియు ఆహార సంబంధిత అంశాలను అంచనా వేయడం
3.6 ఖర్చు మరియు ధర విధానాలను అమలు చేయడం
సేవలో కస్టమర్ అనుభవాన్ని మెరుగుపరచడం 6 classes
4.1 రెస్టారెంట్ పరిశ్రమలో కస్టమర్ ఆశలు అర్థం చేసుకోవడం
4.2 కస్టమర్ పరస్పర సంబంధానికి సమర్థవంతమైన కమ్యూనికేషన్ నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేయడం
4.3 భోజనంలో సేవా శ్రద్ధకు ఉత్తమ పద్ధతులను అమలు చేయడం
4.4 సేవా నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి కస్టమర్ ఫీడ్‌బ్యాక్‌ను ఉపయోగించడం
4.5 కస్టమర్ సంతృప్తిని పెంచడానికి సేవను వ్యక్తిగతీకరించడం
4.6 కస్టమర్ అనుభవంపై మెరుగైన సేవ యొక్క ప్రభావాన్ని కొలవడం
అధిక స్థాయి పానీయ సేవ మరియు నిర్వహణ 6 classes
5.1 పానీయ రకాలు మరియు వర్గాలను అర్థం చేసుకోవడం
5.2 పానీయ ఉత్పత్తి మరియు నాణ్యత సూచికలను విశ్లేషించడం
5.3 పానీయ సేవా సాంకేతికతలను మాస్టర్ చేయడం
5.4 సమర్థవంతమైన పానీయ జోడింపు వ్యూహాలను ఉపయోగించడం
5.5 పానీయాల కోసం ఇన్వెంటరీ నిర్వహణను అమలు చేయడం
5.6 పానీయ సేవలో కస్టమర్ ఇష్టాలు మరియు ఫీడ్‌బ్యాక్‌ను అంచనా వేయడం
05
కస్టమర్ సర్వీస్ ఎక్సలెన్స్
5 chapters • 30 classes • 75 marks • 20h
కస్టమర్ ఆశయాలు మరియు సేవా ప్రమాణాలను అర్థం చేసుకోవడం 6 classes
1.1 కస్టమర్ ఆశలు మరియు అవసరాలను అన్వేషించడం
1.2 కీలక సేవా ప్రమాణాలను గుర్తించడం
1.3 ఆశలు మరియు వాస్తవం మధ్య గ్యాప్‌ను విశ్లేషించడం
1.4 సేవా ప్రమాణాలను తీర్చడానికి వ్యూహాలను అమలు చేయడం
1.5 విభిన్న కస్టమర్ ఇష్టాలకు అనుగుణంగా మారడం
1.6 సేవా డెలివరీని మూల్యాంకనం చేయడం మరియు మెరుగుపరచడం
కస్టమర్ సేవలో సమర్థవంతమైన కమ్యూనికేషన్ సాంకేతికతలు 6 classes
2.1 సమర్థవంతమైన కమ్యూనికేషన్ యొక్క ప్రాథమికాలను అర్థం చేసుకోవడం
2.2 కమ్యూనికేషన్ అడ్డంకులను గుర్తించడం మరియు అధిగమించడం
2.3 సక్రియమైన వినడం నైపుణ్యాలను మాస్టర్ చేయడం
2.4 స్పష్టమైన మరియు సంక్షిప్త వర్బల్ కమ్యూనికేషన్‌ను అమలు చేయడం
2.5 నాన్-వర్బల్ కమ్యూనికేషన్ సంకేతాలను ఉపయోగించడం
2.6 కస్టమర్ పరస్పర చర్యలలో ఎమ్పతి మరియు భావోద్వేగ బుద్ధిని ఉపయోగించడం
కస్టమర్ ఫీడ్‌బ్యాక్ మరియు ఫిర్యాదులను నిర్వహించడం 6 classes
3.1 కస్టమర్ ఫీడ్‌బ్యాక్ యొక్క ప్రాముఖ్యతను అర్థం చేసుకోవడం
3.2 సాధారణ కస్టమర్ ఫిర్యాదుల రకాలను గుర్తించడం
3.3 సమర్థవంతమైన ఫీడ్‌బ్యాక్ నిర్వహణ కోసం సక్రియమైన వినడం నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేయడం
3.4 ఫిర్యాదుల పరిష్కారంలో సానుకూల భాషా సాంకేతికాలను అమలు చేయడం
3.5 కస్టమర్ ఫీడ్‌బ్యాక్‌ను సమర్థవంతంగా డాక్యుమెంట్ చేయడానికి సాంకేతికాలు
3.6 ప్రతికూల ఫీడ్‌బ్యాక్‌ను సానుకూల ఫలితాలుగా మార్చడానికి వ్యూహాలు
సేవను మెరుగుపరచడానికి కస్టమర్ పరస్పర చర్యలను వ్యక్తిగతీకరించడం 6 classes
4.1 కస్టమర్ పరస్పర చర్యలలో వ్యక్తిగతీకరణ యొక్క ప్రాముఖ్యతను అర్థం చేసుకోవడం
4.2 కస్టమర్ ఇష్టాలు మరియు అవసరాలను సమర్థవంతంగా గుర్తించడం
4.3 సమర్థవంతమైన వ్యక్తిగతీకరణ కోసం కమ్యూనికేషన్ సాంకేతికాలను ఉపయోగించడం
4.4 ప్రత్యేక సేవ కోసం కస్టమర్ డేటాను బాధ్యతాయుతంగా ఉపయోగించడం
4.5 నిజమైన సమయ పరస్పర చర్యలలో వ్యక్తిగతీకరణ వ్యూహాలను అమలు చేయడం
4.6 కస్టమర్ సంతృప్తిపై వ్యక్తిగతీకరణ ప్రభావాన్ని మూల్యాంకనం చేయడం
కస్టమర్ సేవా అద్భుతానికి సాంకేతికతను అమలు చేయడం 6 classes
5.1 కస్టమర్ సేవలో సాంకేతికత యొక్క పాత్రను అర్థం చేసుకోవడం
5.2 కస్టమర్ అనుభవాన్ని మెరుగుపరచడానికి డిజిటల్ టూల్స్‌ను అన్వేషించడం
5.3 వ్యక్తిగతీకరించిన సేవ కోసం CRM సిస్టమ్స్‌ను అమలు చేయడం
5.4 పరస్పర చర్యను మెరుగుపరచడానికి ఆర్టిఫిషియల్ ఇంటెలిజెన్స్‌ను ఉపయోగించడం
5.5 మొబైల్ టెక్నాలజీని చేర్చడం
5.6 కస్టమర్ సంతృప్తిపై సాంకేతికత ప్రభావాన్ని మూల్యాంకనం చేయడం
06
రెస్టారెంట్ ఆపరేషన్స్ మేనేజ్‌మెంట్
5 chapters • 30 classes • 100 marks • 20h
రెస్టారెంట్ మరియు బార్ ఆపరేషన్స్ యొక్క ప్రాథమికాలు 6 classes
1.1 రెస్టారెంట్ మరియు బార్ ఆపరేషన్స్ అర్థం చేసుకోవడం
1.2 అతిథి సేవలో కీలక పాత్రలు మరియు బాధ్యతలను అన్వేషించడం
1.3 రెస్టారెంట్ మరియు బార్ లేఅవుట్ మరియు డిజైన్‌ను పరిశీలించడం
1.4 కస్టమర్ సేవా సాంకేతికతలు మరియు ప్రమాణాలను మాస్టర్ చేయడం
1.5 సమర్థవంతమైన ఇన్వెంటరీ నిర్వహణ పద్ధతులను అమలు చేయడం
1.6 ఆపరేషన్స్ కోసం ఆరోగ్య మరియు భద్రత నియమాలను విశ్లేషించడం
F&B లో కస్టమర్ సేవా అద్భుతం 6 classes
2.1 F&B సేవల్లో కస్టమర్ ఆశయాలను అర్థం చేసుకోవడం
2.2 అద్భుతమైన కస్టమర్ ఇంటరాక్షన్ కోసం యాక్టివ్ లిసనింగ్ నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేయడం
2.3 విభిన్న రెస్టారెంట్ వాతావరణాలలో సమర్థవంతమైన కమ్యూనికేషన్‌ను మాస్టర్ చేయడం
2.4 కస్టమర్ ఫిర్యాదులకు సమస్య పరిష్కార సాంకేతికతలను అమలు చేయడం
2.5 వ్యక్తీకరణ మరియు వివరాలపై దృష్టి పెట్టడం ద్వారా కస్టమర్ అనుభవాన్ని మెరుగుపరచడం
2.6 సేవా నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి కస్టమర్ ఫీడ్‌బ్యాక్‌ను అంచనా వేయడం
ఇన్వెంటరీ మరియు సరఫరా గొలుసు నిర్వహణ 6 classes
3.1 ఇన్వెంటరీ ప్రాథమికాలు మరియు పదజాలాన్ని అర్థం చేసుకోవడం
3.2 కీలక సరఫరా గొలుసు భాగాలు మరియు వాటాదారులను గుర్తించడం
3.3 ఇన్వెంటరీ టర్నోవర్ మరియు స్టాక్ స్థాయిలను విశ్లేషించడం
3.4 సమర్థవంతమైన ఇన్వెంటరీ ట్రాకింగ్ వ్యవస్థలను అమలు చేయడం
3.5 సరఫరాదారుల సంబంధాలను మరియు చర్చా వ్యూహాలను అభివృద్ధి చేయడం
3.6 ఖర్చు మరియు వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి ఇన్వెంటరీ నిర్వహణ సాంకేతికతలను వర్తింపజేయడం
ఆర్థిక నిర్వహణ మరియు ఖర్చు నియంత్రణ 6 classes
4.1 రెస్టారెంట్లలో ఆర్థిక ప్రకటనలను అర్థం చేసుకోవడం
4.2 ఖర్చులు మరియు ఆదాయ ప్రవాహాలను విశ్లేషించడం
4.3 ఖర్చు నియంత్రణ కోసం బడ్జెట్ సాంకేతికతలను అమలు చేయడం
4.4 లాభదాయకత కోసం బ్రేక్-ఈవెన్ విశ్లేషణను వర్తింపజేయడం
4.5 వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి ఇన్వెంటరీ నిర్వహణను ఉపయోగించడం
4.6 ఆర్థిక పనితీరు మెట్రిక్‌లను పర్యవేక్షించడం మరియు సర్దుబాటు చేయడం
F&B ఆపరేషన్స్ లో నాయకత్వం మరియు టీమ్ నిర్వహణ 6 classes
5.1 F&Bలో నాయకత్వ శైలులను అర్థం చేసుకోవడం
5.2 సమర్థవంతమైన కమ్యూనికేషన్ నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేయడం
5.3 ఆపరేషన్స్ కోసం సమన్వయ బృందాన్ని నిర్మించడం
5.4 మీ F&B బృందాన్ని విజయానికి ప్రేరేపించడం
5.5 ఘర్షణను నిర్వహించడం మరియు సమస్యలను పరిష్కరించడం
5.6 సేవా నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి నాయకత్వాన్ని వర్తింపజేయడం

Assessment & Grading

Assessment Methods
  • Written Examination
  • Practical Assignment
  • Portfolio Assessment
Theory
60%
Practical
30%
Project
10%
రెస్టారెంట్ & బార్ సూపర్విజన్‌లో అడ్వాన్స్‌డ్ సర్టిఫికేట్
Adv Certificate Level 4-5
Enrol Now View Brochure
Enrol Now

Related Certifications


Chat with us
📩 Student Enquiry

Interested in
రెస్టారెంట్ & బార్ సూపర్విజన్‌లో అడ్వాన్స్‌డ్ సర్టిఫికేట్?

Fill in the short form and our admissions team will contact you within 1–2 business days with fees, start dates, and everything you need to enrol.

🎓
Course Fees & Payment Plans
Full cost breakdown, instalment options, and any funded routes available.
📅
Start Dates & Schedule
Upcoming cohorts, online and classroom session options.
📜
Certification & Assessment
How the exams work, pass requirements, and what your certificate covers.
🌍
Nearest Accredited Centre
Locate a LAPT-approved training centre in your country or city.
🇬🇧 UK Registered 📋 UKRLP Listed 🌐 150+ Countries ⭐ Since 2003

Send Your Enquiry

We reply within 1–2 business days. No spam, ever.

📩 Send Enquiry

రెస్టారెంట్ & బార్ సూపర్విజన్‌లో అడ్వాన్స్‌డ్ సర్టిఫికేట్

Chat with us