🏛️ Become LAPT Centre

Join the LAPT global accredited centre network and offer world-class professional certifications.

✔ Globally recognised certifications ✔ Curriculum & LMS support ✔ Dedicated partner manager ✔ Revenue share model

Contact Person

Organisation Details

By submitting you agree to be contacted by LAPT's partnerships team regarding accreditation.

×
Adv Certificate Level 4-5 Practitioner LAPT Hospitality Centres F&B Service

ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু বাৰ পৰিচালনাত আগ্ৰহী প্ৰমাণপত্ৰ

Practitioner Level

6 Subjects
30 Chapters
180 Lessons
500 Marks

LAPT — London Academy of Professional Training

ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু বাৰ পৰিচালনাত আগ্ৰহী প্ৰমাণপত্ৰ
Adv Certificate Level 4-5
  • HS-FBS-P
  • Practitioner Stage
  • 500 total marks
  • Pass: 300 marks (60%)
  • Validity: Lifetime
Enrol Now View Brochure
AwardAdv Certificate
Global LevelLevel 4-5
Total Marks500
Pass Mark300 (60%)
Subjects6
Chapters30
Classes180

About This Certification

Who Is This For?

This certification is suitable for individuals currently working in or aspiring to work in supervisory roles within restaurants and bars. Candidates should have prior experience in hospitality, specifically in customer-facing roles, and seek to advance their careers by gaining recognised skills and knowledge in supervision.

Course Curriculum

6 subjects • 30 chapters • 180 classes
01
স্বাস্থ্য আৰু সুৰক্ষা মান্যতা
5 chapters • 30 classes • 75 marks • 20h
এফএণ্ডবি ত স্বাস্থ্য আৰু সুৰক্ষা নিয়মাৱলী বুজা 6 classes
1.1 খাদ্য আৰু পানীয়ৰ স্বাস্থ্য আৰু সুৰক্ষা বিধিৰ পৰিচয়
1.2 ৰেষ্টুৰেন্ট আৰু বাৰসমূহত মুখ্য স্বাস্থ্য আৰু সুৰক্ষা বিপদ চিনাক্ত কৰা
1.3 আইনগত দায়িত্ব আৰু মান বুজা
1.4 সুৰক্ষা প্ৰটোকল আৰু প্ৰক্ৰিয়া কাৰ্যকৰী কৰা
1.5 সুৰক্ষা সৰ্বোত্তম অভ্যাসৰ ওপৰত কৰ্মচাৰী প্ৰশিক্ষণ
1.6 সুৰক্ষা সঙ্গতি পৰ্যবেক্ষণ আৰু অভিযোজিত কৰা
অতিথি ব্যৱসায়ৰ পৰিৱেশত বিপদ মূল্যায়ন আৰু ব্যৱস্থাপনা 6 classes
2.1 আতিথ্যৰ ক্ষেত্ৰত বিপদ মূল্যায়নৰ মৌলিক বিষয়বোৰ বুজা
2.2 ৰেষ্টুৰেন্ট আৰু বাৰ পৰিৱেশত সাধাৰণ বিপদ চিনাক্ত কৰা
2.3 বিপদৰ স্তৰ বিশ্লেষণ কৰা আৰু সুৰক্ষা ব্যৱস্থা প্ৰাধান্য দিয়া
2.4 কার্যকৰী বিপদ ব্যৱস্থাপনা কৌশল বিকাশ কৰা
2.5 চিনাক্ত কৰা বিপদসমূহ হ্ৰাস কৰিবলৈ নিয়ন্ত্ৰণ ব্যৱস্থা কাৰ্যকৰী কৰা
2.6 নিয়মিতভাৱে বিপদ মূল্যায়ন পৰ্যালোচনা আৰু আপডেট কৰা
নিরাপদ খাদ্য ব্যৱহাৰ আৰু স্বাস্থ্যবিধি প্ৰচলন 6 classes
3.1 খাদ্য স্বাস্থ্য বিধি বুজা
3.2 সাধাৰণ খাদ্য সুৰক্ষা বিপদ চিনাক্ত কৰা
3.3 সঠিক হাত ধোওঁৰ প্ৰযুক্তি প্ৰয়োগ কৰা
3.4 সঠিক খাদ্য সংৰক্ষণ পদ্ধতি কাৰ্যকৰী কৰা
3.5 ক্ৰছ-কণ্টামিনেশন বিপদ পৰিচালনা কৰা
3.6 কার্যকৰী খাদ্য সুৰক্ষা অডিট কৰা
কর্মচাৰী আৰু অতিথিৰ বাবে কৰ্মস্থানৰ সুৰক্ষা নিশ্চিত কৰা 6 classes
4.1 আতিথ্য উদ্যোগত স্বাস্থ্য আৰু সুৰক্ষা আইন বুজা
4.2 ৰেষ্টুৰেন্ট আৰু বাৰসমূহত সাধাৰণ কৰ্মস্থান বিপদ চিনাক্ত কৰা
4.3 কৰ্মচাৰী আৰু অতিথিৰ সুৰক্ষাৰ বাবে কার্যকৰী বিপদ মূল্যায়ন কৰা
4.4 দৈনিক কাৰ্যকলাপত সুৰক্ষা প্ৰক্ৰিয়া আৰু প্ৰটোকল কাৰ্যকৰী কৰা
4.5 আপৎকালীন প্ৰতিক্ৰিয়া আৰু উদ্ধাৰ প্ৰক্ৰিয়াৰ ওপৰত কৰ্মচাৰী প্ৰশিক্ষণ
4.6 কৰ্মস্থান সুৰক্ষা অভ্যাসসমূহৰ মূল্যায়ন আৰু উন্নতি অব্যাহত ৰাখা
এখন স্বাস্থ্য আৰু সুৰক্ষা সংস্কৃতি বিকাশ কৰা 6 classes
5.1 স্বাস্থ্য আৰু সুৰক্ষা সংস্কৃতি বুজা
5.2 সঙ্গতি মান আৰু বিধি চিনাক্ত কৰা
5.3 ৰেষ্টুৰেন্ট আৰু বাৰসমূহত কৰ্মস্থান বিপদ চিনাক্ত কৰা
5.4 কার্যকৰী সুৰক্ষা অভ্যাস কাৰ্যকৰী কৰা
5.5 সুৰক্ষা প্ৰটোকলত কৰ্মচাৰীৰ অংশগ্ৰহণ উৎসাহিত কৰা
5.6 সুৰক্ষা সংস্কৃতিৰ মূল্যায়ন আৰু উন্নতি কৰা
02
অতিথি সেবা ক্ষেত্ৰত আৰ্থিক ব্যৱস্থাপনা
5 chapters • 30 classes • 100 marks • 20h
অতিথি ব্যৱসায়ত আৰ্থিক ব্যৱস্থাপনাৰ মৌলিক বিষয়বস্তু বুজা 6 classes
1.1 আতিথ্যতাত্ত্বিক বিত্তীয় ব্যৱস্থাপনৰ মৌলিক বিষয়সমূহৰ অনুসন্ধান
1.2 মুখ্য বিত্তীয় বিবৃতি চিনাক্তকৰণ আৰু সিহঁতৰ গুৰুত্ব
1.3 আতিথ্যতাত্ত্বিক আয়ৰ উৎসসমূহৰ বুজ
1.4 আতিথ্য ব্যৱসায়ত খৰচৰ গঠন আৰু ব্যয়ৰ বিশ্লেষণ
1.5 কার্যকৰী বিত্তীয় পৰিকল্পনাৰ বাবে বাজেটিং কৌশল প্ৰয়োগ
1.6 আতিথ্যতাত্ত্বিক মৌলিক বিত্তীয় বিশ্লেষণ প্ৰযুক্তি প্ৰয়োগ
খাদ্য আৰু পানীয় অপাৰেশ্যনত বাজেট আৰু খৰচ নিয়ন্ত্ৰণ 6 classes
2.1 খাদ্য আৰু পানীয়ৰ কাৰ্যত বাজেটিংৰ মৌলিক বিষয়সমূহৰ বুজ
2.2 খাদ্য আৰু পানীয়ৰ মুখ্য খৰচৰ উপাদান চিনাক্তকৰণ
2.3 আতিথ্য পৰিৱেশত স্থায়ী আৰু পৰিৱৰ্তনশীল খৰচৰ বিশ্লেষণ
2.4 বাজেট স্থাপন আৰু সমন্বয়ৰ কৌশল
2.5 কার্যকৰী খৰচ নিয়ন্ত্ৰণ যন্ত্ৰৰ প্ৰয়োগ
2.6 বিত্তীয় মেট্ৰিকৰ জৰিয়তে বাজেটৰ কাৰ্যক্ষমতা মূল্যায়ন
অতিথি ব্যৱসায়ত আয় ব্যৱস্থাপনা আৰু মূল্য নিৰ্ধাৰণ কৌশল 6 classes
3.1 আতিথ্যতাত্ত্বিক আয়ৰ উৎসসমূহৰ বুজ
3.2 মূল্য নিৰ্ধাৰণ কৌশলৰ বাবে বজাৰ চাহিদাৰ বিশ্লেষণ
3.3 গতিশীল মূল্য নিৰ্ধাৰণ কৌশল প্ৰয়োগ
3.4 প্ৰতিযোগী মূল্য মডেলৰ মূল্যায়ন
3.5 সৰ্বাধিক আয়ৰ বাবে মজুত অপ্টিমাইজ কৰা
3.6 আয় ব্যৱস্থাপনা টুল আৰু প্ৰযুক্তি প্ৰয়োগ
এফএণ্ডবি সেৱাত আৰ্থিক বিশ্লেষণ আৰু কাৰ্যক্ষমতা মেট্ৰিক 6 classes
4.1 খাদ্য আৰু পানীয় সেৱাত মুখ্য বিত্তীয় ধাৰণাসমূহৰ বুজ
4.2 ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু বাৰসমূহত আয়ৰ উৎসসমূহৰ বিশ্লেষণ
4.3 খাদ্য আৰু পানীয়ৰ বাবে খৰচ ব্যৱস্থাপনা কৌশলৰ মূল্যায়ন
4.4 আতিথ্যতাত্ত্বিক লাভজনকতা মেট্ৰিকৰ ব্যাখ্যা
4.5 কাৰ্যক্ষমতা মূল্যায়নৰ বাবে বিত্তীয় অনুপাতৰ ব্যৱহাৰ
4.6 খাদ্য আৰু পানীয়ৰ কাৰ্যত উন্নতিৰ বাবে বেঞ্চমাৰ্কিং কৌশল প্ৰয়োগ
ৰেষ্টুৰেণ্ট ব্যৱস্থাপকসকলৰ বাবে আৰ্থিক প্ৰতিবেদন আৰু সিদ্ধান্ত গ্ৰহণ 6 classes
5.1 আতিথ্যতাত্ত্বিক বিত্তীয় বিবৃতিৰ বুজ
5.2 ৰেষ্টুৰেণ্টৰ বাবে লাভ আৰু ক্ষতিৰ বিবৃতিৰ ব্যাখ্যা
5.3 সিদ্ধান্ত গ্ৰহণ উন্নত কৰাৰ বাবে নগদ প্ৰবাহৰ বিশ্লেষণ
5.4 খাদ্য আৰু পানীয়ৰ কাৰ্যত আয়ৰ উৎসসমূহৰ মূল্যায়ন
5.5 ৰেষ্টুৰেণ্টৰ কাৰ্যক্ষমতাৰ বাবে মুখ্য বিত্তীয় অনুপাতৰ ব্যৱহাৰ
5.6 কৌশলগত ৰেষ্টুৰেণ্ট সিদ্ধান্তৰ বাবে বিত্তীয় তথ্য প্ৰয়োগ
03
এফ এণ্ড বি পৰিৱেশত নেতৃত্ব
5 chapters • 30 classes • 75 marks • 20h
এফএণ্ডবি নেতৃত্বত ভূমিকা আৰু দায়িত্ব বুজা 6 classes
1.1 খাদ্য আৰু পানীয় পৰিৱেশত নেতৃত্বৰ ভূমিকা সংজ্ঞায়িত কৰা
1.2 খাদ্য আৰু পানীয় নেতাসকলৰ মূল দায়িত্বসমূহৰ অনুসন্ধান কৰা
1.3 সামনাৰ ঘৰ আৰু পেছাৰ ঘৰ নেতৃত্বৰ মাজত পাৰ্থক্য কৰা
1.4 খাদ্য আৰু পানীয় নেতৃত্বত কার্যকৰী যোগাযোগৰ প্ৰভাৱ বুজা
1.5 খাদ্য আৰু পানীয় কাৰ্যকলাপত দলৰ উৎসাহিত কৰাৰ কৌশল প্ৰয়োগ কৰা
1.6 খাদ্য আৰু পানীয় পৰিবেশত সংঘাত সমাধানৰ প্ৰযুক্তি প্ৰয়োগ কৰা
প্ৰভাৱশালী যোগাযোগ আৰু প্ৰেৰণা কৌশল 6 classes
2.1 খাদ্য আৰু পানীয়ত কার্যকৰী যোগাযোগৰ মৌলিক বিষয়সমূহ বুজা
2.2 যোগাযোগৰ বাধাসমূহ চিনাক্ত কৰা আৰু সিঁচৰাই উলংঘা কৰা
2.3 খাদ্য আৰু পানীয়ৰ পৰিপ্ৰেক্ষিতত উৎসাহৰ তত্ত্বসমূহৰ অনুসন্ধান কৰা
2.4 উন্নত দলৰ আন্তঃকাৰ্যৰ বাবে সক্ৰিয় শুনাৰ দক্ষতা উন্নয়ন কৰা
2.5 আপোনাৰ খাদ্য আৰু পানীয় দলক উৎসাহিত আৰু অনুপ্ৰাণিত কৰাৰ কৌশলসমূহ
2.6 যোগাযোগত অবিৰত উন্নয়নৰ বাবে প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰয়োগ কৰা
সিদ্ধান্ত গ্ৰহণ আৰু সমস্যা সমাধান কৌশল 6 classes
3.1 খাদ্য আৰু পানীয়ত সিদ্ধান্ত গ্ৰহণৰ কাঠামো বুজা
3.2 দলৰ ভিতৰত সমস্যা চিনাক্ত কৰা আৰু বিশ্লেষণ কৰা
3.3 কৰ্মস্থলৰ সমস্যাসমূহ সমাধান কৰিবলৈ সমালোচনামূলক চিন্তন প্ৰয়োগ কৰা
3.4 খাদ্য আৰু পানীয়ত ব্যৱহৃত সাধাৰণ সিদ্ধান্ত গ্ৰহণৰ মডেলসমূহৰ অনুসন্ধান কৰা
3.5 সমাধানসমূহ প্ৰয়োগ কৰা আৰু সিহঁতৰ কার্যকৰিতা মাপা
3.6 কেছ অধ্যয়নসমূহৰ ওপৰত চিন্তা কৰা: সফল সিদ্ধান্ত আৰু সমস্যা সমাধান
গুণ আৰু সেৱাৰ মান প্ৰয়োগ কৰা 6 classes
4.1 খাদ্য আৰু পানীয়ত গুণ আৰু সেৱাৰ মান বুজা
4.2 সেৱাৰ উৎকৃষ্টতাৰ মূল উপাদানসমূহ বিশ্লেষণ কৰা
4.3 বৰ্তমান সেৱা প্ৰথাসমূহ মূল্যায়ন কৰা
4.4 গ্ৰাহক অভিজ্ঞতা উন্নত কৰাৰ কৌশলসমূহ বিকাশ কৰা
4.5 কাৰ্যকৰী মানসমূহ সফলভাৱে প্ৰয়োগ কৰা
4.6 অবিৰত উন্নয়নৰ বাবে মানসমূহ মনিটৰ আৰু সমন্বয় কৰা
বিভিন্ন আৰু অন্তৰ্ভুক্ত এফএণ্ডবি দলে নেতৃত্ব 6 classes
5.1 দলৰ বৈচিত্ৰ্য বুজা: ধাৰণা আৰু লাভ
5.2 অন্তৰ্ভুক্ত নেতৃত্বৰ অনুসন্ধান: খোলা খাদ্য আৰু পানীয় সংস্কৃতি গঢ়া
5.3 কার্যকৰী যোগাযোগ: বৈচিত্ৰ্যযুক্ত দলসমূহৰ বাবে কৌশলসমূহ
5.4 সংঘাত সমাধান: অন্তৰ্ভুক্ত সমস্যা সমাধানৰ প্ৰযুক্তিসমূহ
5.5 দলৰ সদস্যসকলক ক্ষমতায়িত কৰা: অংশগ্ৰহণ আৰু সমতা উৎসাহিত কৰা
5.6 অন্তৰ্ভুক্ত নেতৃত্ব প্ৰয়োগ কৰা: কেছ অধ্যয়ন আৰু সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ অভ্যাসসমূহ
04
খাদ্য আৰু পানীয় মান
5 chapters • 30 classes • 75 marks • 20h
খাদ্য আৰু পানীয় সেৱাৰ মৌলিক বিষয়বস্তু বুজা 6 classes
1.1 খাদ্য আৰু পানীয় সেৱা ভূমিকা অন্বেষণ
1.2 মূল সেৱা সঁজুলি আৰু উপকৰণ চিনাক্তকৰণ
1.3 সেৱা শিষ্টাচাৰ আৰু প্ৰটোকলত দক্ষতা অৰ্জন
1.4 বিভিন্ন সেৱা শৈলী বুজা
1.5 গ্ৰাহক আন্তঃক্ৰিয়া দক্ষতা উন্নত কৰা
1.6 সেৱা বিতৰণত গুণমান মানদণ্ড প্ৰয়োগ কৰা
নিয়মাৱলী মান আৰু অনুগ্ৰহ 6 classes
2.1 খাদ্য সুৰক্ষা বিধি বুজা
2.2 স্বাস্থ্য আৰু স্বাস্থ্যবিধি মান্যতা অন্বেষণ
2.3 এলাৰ্জেন ব্যৱস্থাপনা প্ৰটোকল চিনাক্তকৰণ
2.4 লাইচেঞ্চিং আৰু মদৰ আইন প্ৰয়োগ কৰা
2.5 পৰিৱেশ স্বাস্থ্য মানদণ্ড প্ৰয়োগ কৰা
2.6 অডিটৰ জৰিয়তে নিয়মিত মান্যতা নিশ্চিত কৰা
মেনু পৰিকল্পনা আৰু ডিজাইন নীতি 6 classes
3.1 মেনু প্ৰকাৰ আৰু সিহঁতৰ কাৰ্য্য বুজা
3.2 লক্ষ্য শ্রোতা আৰু বজাৰ প্ৰৱণতা বিশ্লেষণ কৰা
3.3 দৃশ্যমান আৰু বৰ্ণনামূলক মেনু উপাদান সৃষ্টি কৰা
3.4 মেনু ডিজাইনক ব্ৰেণ্ড পৰিচয়ৰ সৈতে সঙ্গত কৰা
3.5 পুষ্টি আৰু খাদ্যৰ বিবেচনাসমূহ মূল্যায়ন কৰা
3.6 খৰচ আৰু মূল্য নিৰ্ধাৰণ কৌশল প্ৰয়োগ কৰা
সেৱাত গ্ৰাহক অভিজ্ঞতা উন্নত কৰা 6 classes
4.1 ৰেষ্টুৰেন্ট উদ্যোগত গ্ৰাহক আশা বুজা
4.2 গ্ৰাহক আন্তঃক্ৰিয়াৰ বাবে কার্যকৰী যোগাযোগ দক্ষতা উন্নয়ন কৰা
4.3 আহাৰ গ্ৰহণৰ সময়ত সেৱা শিষ্টাচাৰৰ বাবে সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ অভ্যাস প্ৰয়োগ কৰা
4.4 সেৱা গুণমান উন্নত কৰিবলৈ গ্ৰাহক মতামত ব্যৱহাৰ কৰা
4.5 গ্ৰাহক সন্তুষ্টি বৃদ্ধি কৰিবলৈ সেৱা ব্যক্তিগতকৰণ কৰা
4.6 গ্ৰাহক অভিজ্ঞতাৰ ওপৰত উন্নত সেৱাৰ প্ৰভাৱ মাপা
উন্নত পানীয় সেৱা আৰু ব্যৱস্থাপনা 6 classes
5.1 পানীয়ৰ প্ৰকাৰ আৰু শ্ৰেণী বুজা
5.2 পানীয় উৎপাদন আৰু গুণমান সূচক বিশ্লেষণ কৰা
5.3 পানীয় সেৱা কৌশলত দক্ষতা অৰ্জন
5.4 কার্যকৰী পানীয় জোৰা কৌশল প্ৰয়োগ কৰা
5.5 পানীয়ৰ বাবে ইনভেণ্টৰ ব্যৱস্থাপনা প্ৰয়োগ কৰা
5.6 পানীয় সেৱাত গ্ৰাহক পছন্দ আৰু মতামত মূল্যায়ন কৰা
05
গ্ৰাহক সেৱা উৎকৃষ্টতা
5 chapters • 30 classes • 75 marks • 20h
গ্ৰাহকৰ আশা আৰু সেৱাৰ মান বুজা 6 classes
1.1 গ্ৰাহক আশা আৰু প্ৰয়োজনসমূহৰ অনুসন্ধান
1.2 মুখ্য সেৱা মান চিহ্নিত কৰা
1.3 আশা আৰু বাস্তৱৰ মাজত গ্যাপ বিশ্লেষণ কৰা
1.4 সেৱা মান পূৰণৰ বাবে কৌশল প্ৰয়োগ কৰা
1.5 বৈচিত্ৰ্যময় গ্ৰাহক পছন্দৰ সৈতে খাপ খোৱাটো
1.6 সেৱা বিতৰণ মূল্যায়ন আৰু উন্নত কৰা
গ্ৰাহক সেৱাত প্ৰভাৱশালী যোগাযোগ কৌশল 6 classes
2.1 প্ৰভাৱশালী যোগাযোগৰ মৌলিক বিষয়সমূহ বুজা
2.2 যোগাযোগৰ বাধাসমূহ চিনাক্ত কৰা আৰু অতিক্ৰম কৰা
2.3 সক্ৰিয় শুনাৰ দক্ষতা আয়ত্ত কৰা
2.4 স্পষ্ট আৰু সংক্ষিপ্ত মৌখিক যোগাযোগ প্ৰয়োগ কৰা
2.5 অ-মৌখিক যোগাযোগৰ সংকেতৰ সদ্ব্যৱহাৰ কৰা
2.6 গ্ৰাহক আন্তঃক্ৰিয়াত সহানুভূতি আৰু আবেগীয় বুদ্ধিমত্তা প্ৰয়োগ কৰা
গ্ৰাহক মতামত আৰু অভিযোগৰ ব্যৱস্থা 6 classes
3.1 গ্ৰাহক মতামতৰ গুৰুত্ব বুজা
3.2 গ্ৰাহক অভিযোগৰ সাধাৰণ প্ৰকাৰসমূহ চিনাক্ত কৰা
3.3 কার্যকৰী মতামত ব্যৱস্থাপনৰ বাবে সক্ৰিয় শুনাৰ দক্ষতা উন্নয়ন কৰা
3.4 অভিযোগ সমাধানত ধনাত্মক ভাষা প্ৰযুক্তি প্ৰয়োগ কৰা
3.5 গ্ৰাহক মতামত দক্ষতাৰে নথিভুক্ত কৰাৰ কৌশলসমূহ
3.6 নেতিবাচক মতামতক ধনাত্মক ফলাফললৈ পৰিণত কৰাৰ কৌশলসমূহ
গ্ৰাহক আন্তঃক্ৰিয়া ব্যক্তিগতকৰণৰ বাবে উন্নত সেৱা 6 classes
4.1 গ্ৰাহক আন্তঃক্ৰিয়াত ব্যক্তিগতকৰণৰ গুৰুত্ব বুজা
4.2 গ্ৰাহক পছন্দ আৰু প্ৰয়োজনসমূহ দক্ষতাৰে চিনাক্ত কৰা
4.3 কার্যকৰী ব্যক্তিগতকৰণৰ বাবে যোগাযোগ প্ৰযুক্তি প্ৰয়োগ কৰা
4.4 ব্যক্তিগত সেৱাৰ বাবে গ্ৰাহক তথ্যৰ দায়িত্বশীল ব্যৱহাৰ কৰা
4.5 বাস্তৱ সময়ৰ আন্তঃক্ৰিয়াত ব্যক্তিগতকৰণ কৌশল প্ৰয়োগ কৰা
4.6 গ্ৰাহক সন্তুষ্টিত ব্যক্তিগতকৰণৰ প্ৰভাৱ মূল্যায়ন কৰা
গ্ৰাহক সেৱাৰ উৎকৃষ্টতাৰ বাবে প্ৰযুক্তি প্ৰয়োগ কৰা 6 classes
5.1 গ্ৰাহক সেৱাত প্ৰযুক্তিৰ ভূমিকা বুজা
5.2 গ্ৰাহক অভিজ্ঞতা উন্নত কৰাৰ বাবে ডিজিটেল টুলসমূহৰ অনুসন্ধান কৰা
5.3 ব্যক্তিগত সেৱাৰ বাবে CRM প্ৰণালী প্ৰয়োগ কৰা
5.4 আন্তঃক্ৰিয়া উন্নত কৰিবলৈ কৃত্ৰিম বুদ্ধিমত্তাৰ ব্যৱহাৰ কৰা
5.5 চলন্ত সেৱাৰ বাবে ম'বাইল প্ৰযুক্তি একত্ৰিত কৰা
5.6 গ্ৰাহক সন্তুষ্টিত প্ৰযুক্তিৰ প্ৰভাৱ মূল্যায়ন কৰা
06
ৰেষ্টুৰেণ্ট অপাৰেশ্যন মেনেজমেণ্ট
5 chapters • 30 classes • 100 marks • 20h
ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু বাৰ অপাৰেশ্যনৰ মৌলিক বিষয়বস্তু 6 classes
1.1 ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু বাৰ অপাৰেশ্যন বুজা
1.2 আতিথ্যত মুখ্য ভূমিকা আৰু দায়িত্বৰ সন্ধান
1.3 ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু বাৰৰ বিন্যাস আৰু ডিজাইন পৰীক্ষা কৰা
1.4 গ্ৰাহক সেৱাৰ প্ৰযুক্তি আৰু মানৰ ওপৰত দক্ষতা অৰ্জন কৰা
1.5 কাৰ্যকৰী ইনভেণ্টৰী ব্যৱস্থাপনা প্ৰচলন কৰা
1.6 অপাৰেশ্যনৰ বাবে স্বাস্থ্য আৰু সুৰক্ষা বিধি বিশ্লেষণ কৰা
এফএণ্ডবি ত গ্ৰাহক সেৱাৰ উৎকৃষ্টতা 6 classes
2.1 F&B সেৱাত গ্ৰাহকৰ আশা বুজা
2.2 উৎকৃষ্ট গ্ৰাহক আন্তঃক্ৰিয়াৰ বাবে সক্ৰিয় শুনা দক্ষতা উন্নয়ন কৰা
2.3 বৈচিত্ৰ্যপূর্ণ ৰেষ্টুৰেণ্ট পৰিৱেশত কাৰ্যকৰী যোগাযোগৰ ওপৰত দক্ষতা অৰ্জন কৰা
2.4 গ্ৰাহক অভিযোগৰ বাবে সমস্যা সমাধান প্ৰযুক্তি প্ৰচলন কৰা
2.5 ব্যক্তিগতকৰণ আৰু বিৱৰণৰ ওপৰত মনোযোগৰ জৰিয়তে গ্ৰাহক অভিজ্ঞতা উন্নত কৰা
2.6 সেৱাৰ গুণগত মান উন্নত কৰিবলৈ গ্ৰাহক মতামত মূল্যায়ন কৰা
ইনভেণ্টৰ আৰু যোগান শৃংখল ব্যৱস্থাপনা 6 classes
3.1 ইনভেণ্টৰীৰ মৌলিক আৰু শব্দভাণ্ডাৰ বুজা
3.2 মুখ্য যোগান শৃংখলৰ উপাদান আৰু অংশীদাৰ চিনাক্ত কৰা
3.3 ইনভেণ্টৰী টাৰ্নঅভাৰ আৰু ষ্টক স্তৰ বিশ্লেষণ কৰা
3.4 কাৰ্যকৰী ইনভেণ্টৰী ট্রেকিং প্ৰণালী প্ৰচলন কৰা
3.5 যোগানদাৰ সম্পর্ক আৰু আলোচনা কৌশল উন্নয়ন কৰা
3.6 খৰচ আৰু বর্জ্য হ্ৰাস কৰিবলৈ ইনভেণ্টৰী ব্যৱস্থাপনা প্ৰযুক্তি প্ৰয়োগ কৰা
আর্থিক ব্যৱস্থাপনা আৰু খৰচ নিয়ন্ত্ৰণ 6 classes
4.1 ৰেষ্টুৰেণ্টত বিত্তীয় বিবৃতি বুজা
4.2 খৰচ আৰু আয়ৰ উৎস বিশ্লেষণ কৰা
4.3 খৰচ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে বাজেট প্ৰযুক্তি প্ৰচলন কৰা
4.4 লাভজনকতাৰ বাবে ব্ৰেক-ইভেন বিশ্লেষণ প্ৰয়োগ কৰা
4.5 বর্জ্য হ্ৰাস কৰিবলৈ ইনভেণ্টৰী ব্যৱস্থাপনা ব্যৱহাৰ কৰা
4.6 বিত্তীয় কাৰ্যক্ষমতা মেট্ৰিক মনিটৰ আৰু সমন্বয় কৰা
এফএণ্ডবি অপাৰেশ্যনত নেতৃত্ব আৰু দলৰ ব্যৱস্থাপনা 6 classes
5.1 F&B ত নেতৃত্বৰ শৈলী বুজা
5.2 কাৰ্যকৰী যোগাযোগৰ দক্ষতা উন্নয়ন কৰা
5.3 অপাৰেশ্যনৰ বাবে একত্ৰিত দল গঠন কৰা
5.4 আপোনাৰ F&B দলক সফলতাৰ বাবে উৎসাহিত কৰা
5.5 সংঘাত পৰিচালনা আৰু সমস্যা সমাধান কৰা
5.6 সেৱাৰ গুণগত মান উন্নত কৰিবলৈ নেতৃত্ব প্ৰয়োগ কৰা

Assessment & Grading

Assessment Methods
  • Written Examination
  • Practical Assignment
  • Portfolio Assessment
Theory
60%
Practical
30%
Project
10%
ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু বাৰ পৰিচালনাত আগ্ৰহী প্ৰমাণপত্ৰ
Adv Certificate Level 4-5
Enrol Now View Brochure
Enrol Now

Related Certifications


Chat with us
📩 Student Enquiry

Interested in
ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু বাৰ পৰিচালনাত আগ্ৰহী প্ৰমাণপত্ৰ?

Fill in the short form and our admissions team will contact you within 1–2 business days with fees, start dates, and everything you need to enrol.

🎓
Course Fees & Payment Plans
Full cost breakdown, instalment options, and any funded routes available.
📅
Start Dates & Schedule
Upcoming cohorts, online and classroom session options.
📜
Certification & Assessment
How the exams work, pass requirements, and what your certificate covers.
🌍
Nearest Accredited Centre
Locate a LAPT-approved training centre in your country or city.
🇬🇧 UK Registered 📋 UKRLP Listed 🌐 150+ Countries ⭐ Since 2003

Send Your Enquiry

We reply within 1–2 business days. No spam, ever.

📩 Send Enquiry

ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু বাৰ পৰিচালনাত আগ্ৰহী প্ৰমাণপত্ৰ

Chat with us