🏛️ Become LAPT Centre

Join the LAPT global accredited centre network and offer world-class professional certifications.

✔ Globally recognised certifications ✔ Curriculum & LMS support ✔ Dedicated partner manager ✔ Revenue share model

Contact Person

Organisation Details

By submitting you agree to be contacted by LAPT's partnerships team regarding accreditation.

×
Workshop N/A Workshop LAPT Hospitality Centres F&B Service

Penataan Meja & Etika Pelayanan

Workshop Level

6 Subjects
18 Chapters
72 Lessons
500 Marks

LAPT — London Academy of Professional Training

View Brochure
Penataan Meja & Etika Pelayanan
Workshop N/A
  • HS-FBS-W
  • Workshop Stage
  • 500 total marks
  • Pass: 300 marks (60%)
  • Validity: Lifetime
Enrol Now View Brochure
AwardWorkshop
Global LevelN/A
Total Marks500
Pass Mark300 (60%)
Subjects6
Chapters18
Classes72

About This Certification

Who Is This For?

This certification is designed for aspirants in the hospitality industry, particularly those in entry-level roles or new to food and beverage service. It is ideal for individuals seeking to establish a foundation in service etiquette and improve their employability in various hospitality environments.

Course Curriculum

6 subjects • 18 chapters • 72 classes
01
Pengaturan Meja Kreatif
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h
Dasar-Dasar Desain Meja dan Estetika 4 classes
1.1 Memahami Prinsip Desain Meja
1.2 Menjelajahi Koordinasi Warna dan Pemilihan Tema
1.3 Membuat Pusat Perhatian dan Elemen Dekoratif
1.4 Menerapkan Keterampilan Praktis dalam Penataan Meja
Teknik Lipatan Serbet Lanjutan dan Kreativitas Pusat Meja 4 classes
2.1 Menguasai Teknik Melipat Serbet Lanjutan
2.2 Menjelajahi Konsep Pusat Perhatian Kreatif
2.3 Mengintegrasikan Desain Serbet dan Pusat Perhatian
2.4 Menerapkan Keterampilan dalam Simulasi Penataan Meja
Pengaturan Meja Berbasis Tema untuk Acara Khusus 4 classes
3.1 Menjelajahi Tema: Memilih Tema Sempurna untuk Acara Khusus
3.2 Memahami Estetika: Menyesuaikan Elemen Meja dengan Tema yang Dipilih
3.3 Mempelajari Teknik: Membuat Pusat Perhatian dan Elemen Dekoratif yang Menakjubkan
3.4 Menerapkan Keterampilan: Melaksanakan Penataan Meja Berbasis Tema yang Lengkap
02
Skenario Pelayanan Lanjutan
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h
Presisi dalam Penataan Meja untuk Berbagai Acara 4 classes
1.1 Memahami Dasar-Dasar Penataan Meja untuk Berbagai Acara
1.2 Melaksanakan Penataan Meja Formal dengan Presisi
1.3 Menyesuaikan Penataan Meja untuk Pertemuan Santai dan Informal
1.4 Memastikan Etika Layanan di Berbagai Skenario Makan
Menguasai Pelayanan Tamu Interaktif 4 classes
2.1 Memahami Interaksi Tamu: Membangun Hubungan
2.2 Mengantisipasi Kebutuhan: Teknik Layanan Proaktif
2.3 Menavigasi Situasi Sulit: Strategi Penyelesaian Konflik
2.4 Menutup Pengalaman: Menciptakan Kesan yang Tahan Lama
Memecahkan Masalah dan Keunggulan dalam Lingkungan Bertekanan Tinggi 4 classes
3.1 Mengidentifikasi dan Memprioritaskan Tantangan Layanan
3.2 Mengembangkan Keterampilan Pengambilan Keputusan yang Cepat
3.3 Menerapkan Teknik Menenangkan di Bawah Tekanan
3.4 Menguasai Seni Pemulihan Layanan
03
Strategi Keterlibatan Pelanggan
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h
Memahami Dinamika Interaksi Pelanggan 4 classes
1.1 Menjelajahi Konsep Dasar Interaksi Pelanggan
1.2 Menganalisis Elemen Kunci Komunikasi Pelanggan yang Efektif
1.3 Menerapkan Teknik untuk Keterlibatan Pelanggan yang Positif
1.4 Mengevaluasi Studi Kasus dalam Dinamika Interaksi Pelanggan
Teknik Lanjutan dalam Memperpersonalisasi Pelayanan 4 classes
2.1 Memahami Pentingnya Layanan yang Dipersonalisasi
2.2 Mengidentifikasi Preferensi dan Kebutuhan Pelanggan
2.3 Menerapkan Teknik Kustomisasi dalam Penataan Meja
2.4 Meningkatkan Etika Layanan Melalui Interaksi yang Dipersonalisasi
Mengelola Umpan Balik Pelanggan dan Menyelesaikan Keluhan 4 classes
3.1 Memahami Umpan Balik Pelanggan: Komponen Kunci dan Pentingnya
3.2 Menganalisis Umpan Balik: Teknik untuk Mengidentifikasi Kebutuhan Pelanggan
3.3 Komunikasi yang Efektif: Menanggapi Keluhan Pelanggan
3.4 Menerapkan Solusi: Strategi untuk Menyelesaikan Keluhan dengan Sukses
04
Teknik Penataan Meja
3 chapters • 12 classes • 100 marks • 8h
Memahami Peralatan Makan dan Penggunaannya 4 classes
1.1 Mengidentifikasi Berbagai Jenis Peralatan Makan
1.2 Menyesuaikan Peralatan Makan dengan Kesempatan Makan
1.3 Memahami Penggunaan Fungsional Peralatan Makan
1.4 Mengatur Peralatan Makan untuk Pengaturan Formal dan Informal
Teknik Penataan Meja Dasar 4 classes
2.1 Memahami Hal-Hal Penting dalam Penataan Meja
2.2 Mengidentifikasi dan Menempatkan Peralatan Makan Dasar
2.3 Menata Peralatan untuk Pengaturan Formal dan Informal
2.4 Mempraktikkan Teknik Melipat Serbet yang Benar
Pengaturan Meja Dekoratif dan Formal Lanjutan 4 classes
3.1 Menjelajahi Elemen Pengaturan Meja Dekoratif
3.2 Menguasai Seni Pengaturan Meja Formal
3.3 Mengintegrasikan Gaya dan Fungsi dalam Penataan Meja
3.4 Menerapkan Teknik Dekoratif untuk Meningkatkan Pengalaman Makan
05
Etika Pelayanan
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h
Memahami Dasar Etika Pelayanan 4 classes
1.1 Mengenali Pentingnya Etika Pelayanan
1.2 Mengidentifikasi Komponen Penting Penataan Meja
1.3 Menguasai Teknik Pelayanan Meja Dasar
1.4 Menerapkan Etika Pelayanan dalam Skenario Dunia Nyata
Menguasai Teknik Penataan Meja 4 classes
2.1 Memahami Peralatan Makan: Mengidentifikasi dan Memilih Alat yang Tepat
2.2 Menata Meja: Panduan Langkah-demi-Langkah untuk Penataan Meja Standar
2.3 Meningkatkan Presentasi: Teknik untuk Pengaturan Formal dan Santai
2.4 Mempertahankan Etika: Hal-Hal yang Harus dan Tidak Harus Dilakukan dalam Penataan Meja dan Pelayanan
Menavigasi Interaksi Pelayanan yang Kompleks 4 classes
3.1 Memahami Situasi Pelayanan yang Kompleks
3.2 Menganalisis Kebutuhan dan Harapan Pelanggan
3.3 Mengelola Interaksi Sulit dengan Anggun
3.4 Berlatih Strategi Penyelesaian Konflik yang Efektif
06
Pengenalan Peralatan Makan
3 chapters • 12 classes • 100 marks • 8h
Memahami Kategori Peralatan Makan 4 classes
1.1 Menjelajahi Dasar-Dasar Kategori Peralatan Makan
1.2 Mengidentifikasi Berbagai Jenis Peralatan Makan
1.3 Memahami Fungsi Berbagai Item Peralatan Makan
1.4 Menerapkan Pengetahuan Kategori Peralatan Makan untuk Menata Meja
Teknik Penempatan Peralatan Makan Dasar 4 classes
2.1 Memahami Dasar-Dasar Penempatan Peralatan Makan
2.2 Mengidentifikasi Fungsi Item Peralatan Makan yang Penting
2.3 Berlatih Penjajaran Piring dan Peralatan yang Tepat
2.4 Menerapkan Tata Letak Peralatan Makan Standar dalam Pengaturan Formal
Pengaturan Meja Lanjutan 4 classes
3.1 Menjelajahi Prinsip Penataan Meja Lanjutan
3.2 Menguasai Teknik Melipat Serbet untuk Acara Formal
3.3 Mengkoordinasikan Peralatan Makan dan Gelas untuk Makanan Multi-Hidangan
3.4 Melaksanakan Penataan Meja yang Kompleks untuk Acara Khusus

Assessment & Grading

Assessment Methods
  • Written Examination
  • Practical Assignment
  • Portfolio Assessment
Theory
70%
Practical
20%
Project
10%
Penataan Meja & Etika Pelayanan
Workshop N/A
Enrol Now View Brochure
Enrol Now

Related Certifications

Code-538 Certificate in Retail Management

Code-538 Certificate in Retail Management

Code-246 Customer Service Training - Critical Elements of Customer Service

Code-246 Customer Service Training - Critical Elements of Customer Service

Code-273 Customer Service Training - Managing Customer Service

Code-273 Customer Service Training - Managing Customer Service

Code-403 Certificate in Professional Dancing

Code-403 Certificate in Professional Dancing

Code-405 Certificate in Wall and Floor Tiling

Code-405 Certificate in Wall and Floor Tiling

Code-475 International Diploma in Aviation and Hospitality

Code-475 International Diploma in Aviation and Hospitality

Code-477 Certified General Duty Assistant (Healthcare)

Code-477 Certified General Duty Assistant (Healthcare)

Code-479 Certified Beautician Assistant

Code-479 Certified Beautician Assistant

Code-481 Certified Showroom Hostess

Code-481 Certified Showroom Hostess

Code-483 Certified Data Entry Operator

Code-483 Certified Data Entry Operator

Code-485 Certificate in Basic Computer Skills

Code-485 Certificate in Basic Computer Skills

Code-486 Advanced Diploma in Computer Application

Code-486 Advanced Diploma in Computer Application

Chat with us
📩 Student Enquiry

Interested in
Penataan Meja & Etika Pelayanan?

Fill in the short form and our admissions team will contact you within 1–2 business days with fees, start dates, and everything you need to enrol.

🎓
Course Fees & Payment Plans
Full cost breakdown, instalment options, and any funded routes available.
📅
Start Dates & Schedule
Upcoming cohorts, online and classroom session options.
📜
Certification & Assessment
How the exams work, pass requirements, and what your certificate covers.
🌍
Nearest Accredited Centre
Locate a LAPT-approved training centre in your country or city.
🇬🇧 UK Registered 📋 UKRLP Listed 🌐 150+ Countries ⭐ Since 2003

Send Your Enquiry

We reply within 1–2 business days. No spam, ever.

📩 Send Enquiry

Penataan Meja & Etika Pelayanan

Chat with us