🏛️ Become LAPT Centre

Join the LAPT global accredited centre network and offer world-class professional certifications.

✔ Globally recognised certifications ✔ Curriculum & LMS support ✔ Dedicated partner manager ✔ Revenue share model

Contact Person

Organisation Details

By submitting you agree to be contacted by LAPT's partnerships team regarding accreditation.

×
Workshop N/A Workshop LAPT Hospitality Centres F&B Production

రుచికరమైన వంటగది భద్రత మరియు శుభ్రతకు పరిచయం

Workshop Level

6 Subjects
18 Chapters
72 Lessons
500 Marks

LAPT — London Academy of Professional Training

రుచికరమైన వంటగది భద్రత మరియు శుభ్రతకు పరిచయం
Workshop N/A
  • HS-FBP-W
  • Workshop Stage
  • 500 total marks
  • Pass: 300 marks (60%)
  • Validity: Lifetime
Enrol Now View Brochure
AwardWorkshop
Global LevelN/A
Total Marks500
Pass Mark300 (60%)
Subjects6
Chapters18
Classes72

About This Certification

Who Is This For?

This certification is designed for entry-level kitchen staff, aspiring chefs, and individuals new to the hospitality industry who wish to understand basic safety and hygiene standards in food preparation. It is suited for those with little to no prior experience in the kitchen environment.

Course Curriculum

6 subjects • 18 chapters • 72 classes
01
ఆపత్తుల అంచనాకు సంబంధించిన మౌలికాలు
3 chapters • 12 classes • 100 marks • 5h
వంటగది వాతావరణంలో ప్రమాదాలను అర్థం చేసుకోవడం 4 classes
1.1 సాధారణ వంటగది ప్రమాదాలను గుర్తించడం
1.2 వంటగది ప్రమాదాల ప్రభావాన్ని అర్థం చేసుకోవడం
1.3 ప్రాథమిక వంటగది ప్రమాద మదింపు నిర్వహించడం
1.4 వంటగదిలో ప్రమాద నియంత్రణ చర్యలను అమలు చేయడం
సమర్థవంతమైన ప్రమాద అంచనాలను నిర్వహించడం 4 classes
2.1 ప్రమాద మదింపు సూత్రాలను అర్థం చేసుకోవడం
2.2 వంటగది పరిసరాలలో ప్రమాదాలను గుర్తించడం
2.3 వంటగది ప్రమాదాలను విశ్లేషించడం మరియు ప్రాధమికత ఇవ్వడం
2.4 వంటగది భద్రత కోసం తగ్గింపు వ్యూహాలను అభివృద్ధి చేయడం
నియంత్రణ చర్యలను అమలు చేయడం మరియు పర్యవేక్షించడం 4 classes
3.1 వంటగదిలో నియంత్రణ చర్యలను అర్థం చేసుకోవడం
3.2 కీలక ప్రమాదాలను మరియు అనుకూల నియంత్రణలను గుర్తించడం
3.3 సమర్థవంతమైన పర్యవేక్షణ సాంకేతికతలను అమలు చేయడం
3.4 నియంత్రణ చర్యలను అంచనా వేయడం మరియు సర్దుబాటు చేయడం
02
వ్యక్తిగత శుభ్రత ఉత్తమ పద్ధతులు
3 chapters • 12 classes • 100 marks • 6h
వ్యక్తిగత శుభ్రత యొక్క ప్రాథమికాలను అర్థం చేసుకోవడం 4 classes
1.1 వంటగదిలో వ్యక్తిగత శుభ్రత యొక్క ప్రాముఖ్యతను గుర్తించడం
1.2 ముఖ్యమైన వ్యక్తిగత శుభ్రత ఆచారాలను గుర్తించడం
1.3 దారుణమైన శుభ్రత యొక్క ఆరోగ్య ప్రభావాలను అర్థం చేసుకోవడం
1.4 వంటగదిలో వ్యక్తిగత శుభ్రత సాంకేతికతలను వర్తింపజేయడం
వంటగదిలో శుభ్రత పద్ధతులను అమలు చేయడం 4 classes
2.1 వ్యక్తిగత శుభ్రతను అర్థం చేసుకోవడం: వంటగది భద్రతకు ప్రాథమికాలు
2.2 సరైన చేతి కడుక్కునే సాంకేతికతలను చూపించడం
2.3 సరైన వంటగది దుస్తులను గుర్తించడం మరియు ఉపయోగించడం
2.4 క్రాస్-కాలుష్యం నివారించడానికి శుభ్రత ప్రోటోకాల్‌లను వర్తింపజేయడం
అధిక స్థాయి శుభ్రత ప్రక్రియలు మరియు అనుగుణత 4 classes
3.1 అధిక స్థాయి శుభ్రత నియమాలను అర్థం చేసుకోవడం
3.2 కఠినమైన వ్యక్తిగత శుభ్రత ప్రమాణాలను అమలు చేయడం
3.3 సమర్థవంతమైన చేతి కడుక్కునే సాంకేతికతలను అభ్యాసం చేయడం
3.4 వంటగది సెట్టింగ్స్‌లో శుభ్రత అనుగుణతను అంచనా వేయడం
03
సురక్షిత ప్రోటోకాల్ అమలు
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 7h
ప్రాథమిక వంటగది సురక్షిత ప్రోటోకాల్‌ను అర్థం చేసుకోవడం 4 classes
1.1 సాధారణ వంటగది ప్రమాదాలను గుర్తించడం
1.2 వంటగది పరికరాలను సరైన విధంగా నిర్వహించడం చూపించడం
1.3 వ్యక్తిగత శుభ్రత మరియు శుభ్రత ఆచారాలను అర్థం చేసుకోవడం
1.4 వంటగదిలో అత్యవసర స్పందన ప్రక్రియలను అమలు చేయడం
అధిక స్థాయి ప్రమాద గుర్తింపు మరియు ప్రమాద నిర్వహణ 4 classes
2.1 అధిక స్థాయి వంటగది ప్రమాదాలను గుర్తించడం
2.2 వంటగది వాతావరణంలో ప్రమాద కారకాలను విశ్లేషించడం
2.3 సమర్థవంతమైన ప్రమాద నిర్వహణ వ్యూహాలను అభివృద్ధి చేయడం
2.4 ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి భద్రతా ప్రోటోకాల్‌లను వర్తింపజేయడం
ఆహార తయారీలో శుభ్రత ప్రమాణాలను అమలు చేయడం 4 classes
3.1 ఆహార తయారీలో శుభ్రత ప్రమాణాలను అర్థం చేసుకోవడం
3.2 వంటగదిలో సాధారణ కాలుష్యాలను గుర్తించడం
3.3 సరైన చేతి శుభ్రత సాంకేతికతలను అభ్యాసం చేయడం
3.4 ఆహార నిర్వహణలో శుభ్రత ప్రోటోకాల్‌లను అమలు చేయడం
04
F&B లో శుభ్రత ప్రమాణాలు
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 7h
ఆహార సంబంధిత వ్యాధులు మరియు వాటి ప్రభావాన్ని అర్థం చేసుకోవడం 4 classes
1.1 సాధారణ ఆహార జన్యువులను గుర్తించడం
1.2 ఆహార జన్యు వ్యాధుల లక్షణాలు మరియు ఫలితాలను అర్థం చేసుకోవడం
1.3 కాలుష్యాల మూలాలు మరియు మార్గాలను గుర్తించడం
1.4 ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి నివారణ చర్యలను అమలు చేయడం
F&B వాతావరణాలలో వ్యక్తిగత శుభ్రత యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు 4 classes
2.1 F&Bలో వ్యక్తిగత శుభ్రత ప్రమాణాలను అర్థం చేసుకోవడం
2.2 వంటగదిలో సాధారణ వ్యక్తిగత శుభ్రత తప్పిదాలను గుర్తించడం
2.3 సమర్థవంతమైన చేతి శుభ్రత ఆచారాలను అమలు చేయడం
2.4 శుభ్రత అనుగుణత కోసం వ్యక్తిగత రక్షణ పరికరాలను వర్తింపజేయడం
సమర్థవంతమైన శుభ్రత పద్ధతులు మరియు నియంత్రణలను అమలు చేయడం 4 classes
3.1 ప్రాథమిక శుభ్రత సూత్రాలను అర్థం చేసుకోవడం
3.2 సాధారణ వంటగది ప్రమాదాలను గుర్తించడం
3.3 ఆహార తయారీలో శుభ్రత సాంకేతికతలను వర్తింపజేయడం
3.4 శుభ్రత ప్రమాణాలను పర్యవేక్షించడం మరియు అంచనా వేయడం
05
మూల భోజన భద్రతా పద్ధతులు
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 7h
ఆహార సంబంధిత వ్యాధులు మరియు నివారణ వ్యూహాలను అర్థం చేసుకోవడం 4 classes
1.1 సాధారణ ఆహార జన్యువులను అన్వేషించడం
1.2 ఆహార జన్యు వ్యాధుల లక్షణాలు మరియు ప్రమాదాలను గుర్తించడం
1.3 సురక్షిత ఆహార నిర్వహణ సాంకేతికతలను అన్వయించడం
1.4 వంటగది పద్ధతుల్లో నివారణ చర్యలను అమలు చేయడం
వ్యక్తిగత శుభ్రత మరియు సురక్షిత ఆహార నిర్వహణ పద్ధతులు 4 classes
2.1 వంటగదిలో వ్యక్తిగత శుభ్రత యొక్క ప్రాముఖ్యతను అర్థం చేసుకోవడం
2.2 ఆహార భద్రత కోసం చేతి కడుక్కునే సాంకేతికతలను మాస్టర్ చేయడం
2.3 ఆహార నిర్వహణ కోసం సరైన వ్యక్తిగత దుస్తులను అన్వయించడం
2.4 రోజువారీ వంటలో సురక్షిత ఆహార నిర్వహణ పద్ధతులను అమలు చేయడం
శుభ్రత నియంత్రణలు మరియు ఉష్ణోగ్రత నియమాలను అమలు చేయడం 4 classes
3.1 వంటగదిలో శుభ్రత నియంత్రణలను అర్థం చేసుకోవడం
3.2 సాధారణ ఆహార ప్రమాదాలు మరియు కాలుష్యాలను గుర్తించడం
3.3 ఆహార భద్రత కోసం సమర్థవంతమైన ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణలను అమలు చేయడం
3.4 రోజువారీ కార్యకలాపాలలో శుభ్రత మరియు ఉష్ణోగ్రత తనిఖీలను అన్వయించడం
06
వంటగది ప్రమాదాలకు పరిచయం
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 8h
సాధారణ వంటగది ప్రమాదాలను అర్థం చేసుకోవడం 4 classes
1.1 సాధ్యమైన వంటగది ప్రమాదాలను గుర్తించడం
1.2 వంటగదిలో రసాయన మరియు శారీరక ప్రమాదాలను అర్థం చేసుకోవడం
1.3 ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి సురక్షిత వంటగది పద్ధతులను నేర్చుకోవడం
1.4 వంటగది పరిస్థితుల్లో ప్రమాద నివారణ సాంకేతికతలను అన్వయించడం
ప్రమాదకరమైన పదార్థాలు మరియు పరికరాలను గుర్తించడం 4 classes
2.1 వంటగదిలో ప్రమాదకరమైన పదార్థాలను గుర్తించడం
2.2 దోషపూరిత లేదా అసురక్షిత వంటగది పరికరాలను గుర్తించడం
2.3 లేబుల్స్ మరియు హెచ్చరిక సంకేతాలను అర్థం చేసుకోవడం
2.4 ప్రమాదకర పరిస్థితుల కోసం సురక్షిత చర్యలను అమలు చేయడం
సురక్షిత ప్రోటోకాల్ మరియు నివారణ చర్యలను అమలు చేయడం 4 classes
3.1 సాధారణ వంటగది ప్రమాదాలను గుర్తించడం
3.2 సురక్షిత ప్రోటోకాల్‌ను అర్థం చేసుకోవడం
3.3 నివారణ చర్యలను అన్వయించడం
3.4 అత్యవసర స్పందనను సాధించడం

Assessment & Grading

Assessment Methods
  • Written Examination
  • Practical Assignment
  • Portfolio Assessment
Theory
70%
Practical
20%
Project
10%
రుచికరమైన వంటగది భద్రత మరియు శుభ్రతకు పరిచయం
Workshop N/A
Enrol Now View Brochure
Enrol Now

Related Certifications


Chat with us
📩 Student Enquiry

Interested in
రుచికరమైన వంటగది భద్రత మరియు శుభ్రతకు పరిచయం?

Fill in the short form and our admissions team will contact you within 1–2 business days with fees, start dates, and everything you need to enrol.

🎓
Course Fees & Payment Plans
Full cost breakdown, instalment options, and any funded routes available.
📅
Start Dates & Schedule
Upcoming cohorts, online and classroom session options.
📜
Certification & Assessment
How the exams work, pass requirements, and what your certificate covers.
🌍
Nearest Accredited Centre
Locate a LAPT-approved training centre in your country or city.
🇬🇧 UK Registered 📋 UKRLP Listed 🌐 150+ Countries ⭐ Since 2003

Send Your Enquiry

We reply within 1–2 business days. No spam, ever.

📩 Send Enquiry

రుచికరమైన వంటగది భద్రత మరియు శుభ్రతకు పరిచయం

Chat with us